北村そば製粉 こだわりが生んだ日本一の幌加内そば

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 北海道の大地が育んだ幌加内そば
 そば栽培農家がこだわり抜いた自家製粉そば粉です

こだわりが生んだ日本一の幌加内そば
こだわりの蕎麦そば粉の注文幌加内の紹介新そば祭り
お知らせ

《重要》工場のメンテナンスについて(2024/01/31更新)

期間中、石臼を停止いたしますので、そば粉の発送ができなくなりますので、ご注意ください。
年末に工場のメンテナンスを行いましたが、老朽化した施設は、不具合も多く見受けられます。
そこで、閑散期である2月に急きょ、石臼を停止させ、メンテナンスを行うことといたしました。

メンテナンス期間  令和6年2月7日(水)〜2月9日(金)

この期間にご注文いただきましたそば粉は、翌週以降、順次発送いたしますので、そば会などのご予定が決まっている場合は、お早めにご注文くださいますよう、お願い申し上げます。
※いずれも混み具合により、そば粉の発送日が前後しますので、ご承知おきくださいますよう、お願いいたします。


《重要》令和5年産新そばの発送ならびに商品価格の見直しについて(2023/10/13更新)

そば粉は、キタワセ・ほろみのりともに令和5年度産新そばに切替りました。  
令和4年度産そば粉の販売は終了いたしました。(さらしな粉えぞの華は11月頃に切替予定)  現在、ご注文から発送までに10日前後かかります。  
そば会等をご予定の方は、予め、余裕を持った日程での開催をご検討くださいますよう、お願い申し上げます。

また、本年度は、11月1日(水)発送分から商品価格を改定いたします。 詳細は、以下をご覧ください。↓↓
商品価格の見直しについて[重要]PDFファイル
※インターネットでのお買い物をされる場合、ショッピングサイト更新の都合上、11月1日前後は、表示価格とご請求額が異なることがございますので、ご了承ください。 商品発送の際に同封の納品書または郵便またはコンビニ振替用紙でご確認ください。


輸入打ち粉「狩勝」の価格変更について(令和5年7月22日ご注文分より変更)(2023/06/07更新)

7月22日より、輸入打ち粉「狩勝」の価格が変更いたします。
年度途中での価格変更は、大変心苦しいのですが、今回の価格高騰により、現状維持で提供することが大変困難な状況となってしまいました。
皆さまには、大変ご迷惑をおかけいたしますが、何卒、ご理解くださいますよう、お願い申し上げます。
詳細は、以下をご覧くださいませ。↓↓
輸入打ち粉「狩勝」の価格変更について(PDFファイル)


蕎麦つゆ「北村のつゆ」リニューアル(2023/06/07更新)

長年、乾麺とともに販売しておりました、蕎麦つゆ「北村のつゆ」をリニューアルいたしました。
旭川の老舗醤油店にて、製造しています。かえしの効いた本格つゆです。
蕎麦前のおともにお試しください。おでん・丼ものにもおススメです。
ご注文の際は、以下のFAX注文用紙をご利用くださいませ。↓↓
乾麺FAX注文書(PDFファイル)
「北村のつゆ」ご案内(PDFファイル)


小麦粉のご提案(11月1日〜新発売)(2022/10/12更新)

小麦粉価格が上昇する中、国産小麦粉をお使いの皆さまに少し価格帯が低めの国産小麦がありましたので、ご提案いたします。
詳細は、以下をご覧ください。↓↓  
道産小麦粉のご提案 PDFファイル


「かみかわ食べものがたり」でほろかないガレット粉の誕生の物語が紹介されました(2021/04/23更新)
食大陸北海道の上川エリアで生まれた商品のつくり手にスポットを当て、商品開発までのストーリーを紹介する「かみかわ食べものがたり」で、ほろかないガレット粉の誕生の物語が紹介されました。
詳細はこちら≫


【そばがき粉(100g入)】が、ショッピングカートで購入できるようになりました(2021/04/23更新)
幌加内町新そば祭りで限定販売していた人気商品そばがき粉(そばがき専用そば粉)。昨年からFAX注文書で購入できるようになりましたが、お客さまから「もう少し購入しやすくして欲しい!」との声をいただき、このたび、ショッピングカートで購入できるようになりました。
ご購入はこちらから≫


<重要> 自動返信メールの不着について 年末の繁忙期のトラブル防止のために、今一度、ご確認をお願いいたします。 (2020/11/26更新)
インターネットでのご注文の際に「いままでは、自動返信メールが届いていたのに、今回の注文では、自動返信メールが届かない!」旨のご連絡が見受けられます。
主にGmail、Yahoo!メール、Outlook.com等のフリーメールをお使いの方が、ブロックされているようですが、プロバイダのアドレスの方も同様の症状がみられます。 現在、原因を調べていますが、セキュリティも厳しくなっていることなどもあり、不審メールとして、扱われてしまうこともあるようです。

まずは、以下について今一度、ご確認をお願いいたします。
1.迷惑メールフォルダに入っていませんか?
2.メール受信拒否されていませんか?
3.1.2にも該当しない場合 北村そば製粉のメールアドレスを指定受信登録してください。
アドレス:info@kitamurasoba.net
(注意)指定受信登録時に自動返信メールとともにこのメールにはご注意くださいと注意喚起が表示されることもあります。

※お買い物カートの下の「ご注文後に自動返信メールが届かない場合」も併せてご確認ください。


<重要>宅配事業者を装ったショートメールによるご不在連絡にご注意ください。(2020/10/26更新)
先般、お客様の携帯電話に宅配事業者から荷物を配達したが、不在であった旨のショートメールが届いたと、連絡が入りました。
製粉所では、商品発送する前であったため、大事には至りませんでしたが、製粉所から発送した商品について、お客様ご不在の場合、宅配事業者から予め登録されたサイトからの通知または、不在通知の用紙がご自宅のポストに投函されると思われます。
製粉所からは、お客様ご不在の際のご連絡をショートメールで入れることはございません。
入ってきたメッセージのURLをクリックすると、フィッシングサイトにつながったり、ウイルス感染することも考えられますので、そのようなメッセージが入ってきた際は、開かないようにご注意ください。


コンビニ払いができるようになりました(2020/10/09更新)
お客様からご要望が多かった、コンビニでのお支払い。
このたび、コンビニでのお支払い決済を開始いたしました。この機会にぜひ、ご利用ください。
なお、郵便局でのお振込みも、今まで通り変わりなく、お振込みできます。
※順次切替していますので、システムの都合上、郵便局振替専用のご請求書が届くこともありますので、ご承知おきください。


ほろかないガレット粉のページを追加しました(2020/05/07更新)
おうち時間を楽しもう♪ということで、製粉所では、町内店舗、道産品アンテナショップ、ガレット専門店、ふるさと納税返礼品等でお取扱いしていました、ガレット専用粉“ほろかないガレット粉”を製粉所のホームページでお気軽に購入できるように、ページを追加しました。
お子様と一緒にお料理ができ、食育にもぴったりのガレットづくりに挑戦してみてください。詳細は“ほろかないガレット粉”のページをご覧くださいませ。(ほろかないガレット粉のページはこちら


少量そば粉の発送について(レターパックのご案内)(2020/04/15更新)
そば粉2kgまでのご注文の場合、全国一律520円のレターパックでの配送をしています。
注意事項等、詳細は、以下をご覧ください。↓↓
そば粉2kgまでレターパックでの配送をしています。PDFファイル


北村そば

そばへの熱い想いが、良質の玄そばとして実を結ぶ・・・
こだわりのそばのみを自家製粉し、皆さまにお届けいたします。

栽培風景製粉行程ほろかないガレット粉

そば粉の注文 乾麺の注文    
朱鞠内湖

北海道開拓以来の歴史に記録される日本一の町
そばの作付面積日本一
日本一の貯水量を誇る「朱鞠内湖」
日本最寒の地・マイナス41.2度

 

       
新そば祭り
 

誇りを、愛情を、感謝を込めた「新そばまつり」
そばへの情熱がぎっしり詰まった祭りです。

     
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北村そば製粉 北海道雨竜郡幌加内町字平和 TEL:0165-35-2701
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