北村そば製粉
こだわりのソバそば粉の注文ほろかないガレット粉幌加内の紹介そば祭り
 

■石臼による製粉工場

日本一の玄そばをより美味しく食べていただく為に
石臼で自家製粉し、皆様にお届けしています。

北村そば製粉外観
     
 
(1)みがき機 (2)選別機 (3)脱皮機 (4)色送機
そばの風味は製粉時に熱が加わる事にによって低下します。
時間をかけて低速で挽かれた こしがあり香り豊かな美味しい蕎麦粉に情熱をかたむけています。
(5)製粉 (6)真空パック機
     
 
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栽培風景| 
     

北村そば製粉 北海道雨竜郡幌加内町字平和 TEL:0165-35-2701
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